本款酒是小農耕作計畫中的作品。Carignan其實是西班牙的原生品種，源自於西班牙東北部的阿拉貢自治區，帶著深色的外皮與豐富的水果香氣。雖然跟Merlot一樣，主要是混釀的形式呈現，但有著較強的單寧與酸度。這是一款市面上稀少的100%Carignan紅酒，且有著極佳的酸度、集中度與變化度。開瓶可以聞到草莓果醬、桑椹、紅色櫻桃的香氣，混雜著薄荷、月桂葉的氣息。入口後甜美櫻桃、黑醋栗風味流露，酸度很巧妙支撐著酒體，是新鮮水果的微酸，溫柔的刺激著兩頰，讓人不禁想要一杯接著一杯；尾韻則是帶有木桶與乾燥香料的氣息，是支層次豐富又迷人的酒款。
- 小知識公平貿易、有機耕種與創新，就像是三根柱子牢牢插在智利的土地上，支撐著智利多力士酒莊（Miguel Torres Chile）以及新一代釀酒產業的夢想：永續經營、帶動地方繁榮，並且釀出精彩的好酒。多利士家族留給智利的不只有將製酒企業化、規模化，並且分銷到全世界這個貢獻。更多的是開創與公平的精神。智利多利士家族在 1996 年在智利中部的Maule region與小農一起推廣Carignan這品種，並且用傳統方式栽種。
- 1981年的Santa Digna也變成了瑞士核可公平貿易認證的系列。多利士家族不僅僅把設備、資金帶到智利，也以新的方式：社會責任、有機、永續經營 ，來告訴智利的葡萄酒業有新的方向可以前進。
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