「動人明亮的紅寶石色酒體和迷人莓果香氣，就如熱戀中的羅密歐與茱麗葉般，有著化不開的濃情蜜意。」
手工採收葡萄後，採用傳統將部份的Corvina及Merlot葡萄置於木架上風乾30天，葡萄流失30%水分，含糖量增加，香氣風味更為強烈。和未經風乾的葡萄汁在不鏽鋼桶中發酵後，在大櫻桃木橡木桶中熟陳3個月，再移至瓶中繼續陳年18個月。
- 明亮動人的紅寶石色酒體，濃郁的櫻桃、李子等紅色莓果香氣，並具有辛香料的氣息。
- 酒體圓潤，單寧如絲綢般柔順，香氣及架構層次豐富，尾韻綿長。
- 小知識：莎翁名作<羅密歐&茱麗葉>正是以這座古城為背景。位於Verona市中心的Juliet故居吸引世界各地的旅人、情侶和夫妻前來朝聖，人們在故居入口牆面上留下屬於自已的愛的宣言，這些全被攝影師Gio Martorana紀錄下來，也成為「PassioneSantimento羅密歐&茱麗葉」系列為帕斯可酒莊熱銷酒款，外瓶酒標「PassioneSantimento」取Passion與Santimento兩單詞組合而成，傳達羅密歐與茱麗葉濃烈愛情之美。
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