慕赫 12年 單一麥芽威士忌 Mortlach 12Y Single Malt

誕生於1823年達夫鎮(Dufftown)首座合法威士忌酒廠,為該區最為經典且獲獎無數的蘇格蘭單一麥芽威士忌。由於採用的2.81蒸餾法極為精密耗時,產量一直非常稀少,創立後長達一世紀,大部分酒液均做為頂級調和式威士忌基酒,僅有極少量的比例用於製作單一麥芽威士忌。

慕赫的6座蒸餾器中,最小型暱稱為「小女巫」的蒸餾器,是造就慕赫醇厚酒液的最大功臣,讓12年單一麥芽威士忌保留渾厚酒體與豐富層次,並添加些許如肉脂般的鮮甜風味,是全系列中經典款,可作為初次嘗試慕赫的首款商品。

  • 香氣:濃郁深沉,在橡木和檀香木香氣間取得了恰到好處的平衡,散發有淡淡的香料、太妃焦糖和紅莓香氣。
  • 口感:甜蜜辛香。酒體介於適中和醇厚之間。含有砂糖、黑巧克力、櫻桃果醬和淡淡的煙草味,是慕赫經典的肉香味。
  • 尾韻:順滑而澀口,帶有一絲苦李味。

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