格蘭利威 21年單一麥芽蘇格蘭威士忌使用多種不同類型的木桶,其中包括雪莉酒桶、波本酒桶與傳統大桶等,它們共同造就了最終精品豐富與深層的品味。我們以手工挑選典藏室中處於最高峰狀態的威士忌加以裝瓶。不同批次的格蘭利威 21年單一麥芽威士忌具有格蘭利威獨有的特質,但也有些許不同的特性。因此我們為每一瓶威士忌標上批次號碼,以協助收藏家辨識。
- 色澤:閃亮黃銅般的琥珀色
- 香氣:濃郁成熟,可明顯嗅出曾在雪莉酒桶中熟成的特質。水果及原木交錯的味道;有點像聖誕節蛋糕也帶有酒釀黑櫻桃的風味。加水時會沖淡水果香味同時帶出香草和淡淡熟成桃子的香氣。西洋梨和杏仁糖派的味道;甘美的大麥糖漿香味也同時顯現。
- 口感:糖漿般的綿密質地包覆味蕾,充滿葡萄蛋糕與薑糖餅的味道。橡木則平衡了整個味道,綻放出一種甘醇的辛香。或是肉桂、或是老薑,這款威士忌讓你感受到紅辣椒、核桃與葡萄乾黑巧克力的味道。
- 餘韻:榛果、甘草,溫暖的縈繞喉頭回味無窮。
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